Die Broschüre nimmt mit auf eine Reise zu Orten, an denen Wälder Leben verändern. Sie erzählt von Polylepis-Bäumen, die in den Anden wie Wasserspeicher wirken, von Mangroven, die Küsten schützen, und von Projekten, die neue Perspektiven für lokale Gemeinschaften schaffen. Hinter jeder Zahl steckt eine Geschichte: Millionen gepflanzter Bäume und neue Chancen für Menschen vor Ort, um gemeinsam die Zukunft zu gestalten.

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Tourismus bedeutet weit mehr als nur Urlaub. Er eröffnet Chancen, schützt die Natur und stärkt Gemeinschaften auf der ganzen Welt. Das We Care Magazine der TUI Care Foundation zeigt, wie über 70 Projekte in mehr als 30 Ländern Bildung fördern, Meeres- und Wildtiere schützen, kulturelles Erbe bewahren und nachhaltige Zukunftsperspektiven schaffen. Tourismus ist dabei ein wichtiger Motor für nachhaltige Entwicklung.

Im Auftrag des Tourism Recovery Programme haben Prof. Dr. Harald Zeiss, Direktor des Instituts für nachhaltigen Tourismus (Inatour) und Jara-Lea Mallwitz, Masterstudentin der Hochschule Harz, analysiert, mit welchen Hürden kleine und mittlere Tourismusunternehmen in Afrika konfrontiert sind.
Die zentrale Forschungsfrage lautet: Wie wirken sich die Rahmenbedingungen in den drei afrikanischen Ländern Südafrika, Ägypten und Kenia auf die Entwicklung der touristischen Unternehmen aus?
Die Studie basiert auf Experteninterviews sowie einer Online-Befragung von 206 Teilnehmenden des Tourism Recovery Programme, die zwischen November 2021 und Februar 2022 durchgeführt wurden. Die ausgewählten Unternehmen sind Teilnehmende des Tourismus Recovery Programme, durchgeführt von enpact und TUI Care Foundation, nicht älter als 10 Jahre, weisen soziales und ökologisches Innovationspotenzial auf und wurde durch die Effekte der Pandemie stark in ihrer Existenz bedroht.

Gemeinsam mit Futouris haben wir auf Lanzarote und Kreta zwei Projekte zum Thema nachhaltige Ernährung umgesetzt. Im Mittelpunkt stand dabei die Förderung ökologischer Anbaumethoden sowie die stärkere Vernetzung zwischen landwirtschaftlichen Produzent*innen und lokalen Tourismusakteur*innen. Die Erfahrungen aus beiden Projekten haben wir in diesem Bericht gebündelt. Darin beschreiben wir nicht nur die zentralen Voraussetzungen für die Entwicklung und Positionierung eines nachhaltigen Food-Reiseziels, sondern fassen auch die wichtigsten Erkenntnisse zusammen. Außerdem enthält der Bericht hilfreiche Empfehlungen und praktische Tipps zu den entscheidenden nächsten Schritten.  Die Resultate dieser Projekte flossen direkt in die Entwicklung des TUI Field to Fork Programms ein. Es verfolgt das Ziel, eine nachhaltige Lebensmittelproduktion zu fördern, indem es stärkere Verbindungen zum Tourismussektor schafft und so neue Einkommensmöglichkeiten für ländliche Gemeinden eröffnet.