![](\"https:\/\/tuicarefoundation.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Icon_TUI_Field_to_fork_button-final.png\" "\\"Icon_TUI_Field_to_fork_button-final\\""){kind=icon}
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/tuicarefoundation.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Turkey.png\" "\\"Turkey\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>TUI Field to Fork Turkey<\/h1><\/div>Die TUI Care Foundation, <\/span>gemeinsam<\/span> mit<\/span> der <\/span>britischen<\/span> Travel Foundation, <\/span>hilft<\/span> den <\/span>l\u00e4ndlichen<\/span> Kleinbetrieben<\/span> im<\/span> S\u00fcdwesten<\/span> der <\/span>T\u00fcrkei<\/span>, von der <\/span>Tourismuswirtschaft<\/span> zu<\/span> profitieren<\/span>. Das Projekt <\/span>wird<\/span> die <\/span>Lebensgrundlagen<\/span> der <\/span>Landwirte<\/span> und <\/span>Kleinproduzenten<\/span> in der Region <\/span>Mu\u011fla<\/span> st\u00e4rken<\/span>, <\/span>indem<\/span> es <\/span>sie<\/span> dabei<\/span> unterst\u00fctzt<\/span>, <\/span>lokale<\/span> Delikatessen<\/span> zu<\/span> produzieren<\/span> und <\/span>an<\/span> Hotels, Restaurants und <\/span>Souvenirl\u00e4den<\/span> zu<\/span> liefern<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>Die Region Mu\u011fla ist ber\u00fchmt f\u00fcr K\u00f6stlichkeiten wie Honig, Oliven, Zitrusfr\u00fcchte, Mandeln, Granat\u00e4pfel und frisches Gem\u00fcse. In Mu\u011fla haben diese traditionelle Delikatessen ein noch unersch\u00f6pftes Verkaufspotenzial. \u201eVeredelung\" ist das Schl\u00fcsselwort, also die Verarbeitung von Rohmaterial zu verpackten Produkten. So haben die Bauern gr\u00f6\u00dfere Chancen, einen Absatzmarkt in der Tourismuswirtschaft zu finden. Daf\u00fcr gibt es nun neue, starke Partnerschaften, um gemeinsam mit den l\u00e4ndlichen Produzenten Waren zu entwickeln, die Hotels und Kunden in der Region ansprechen.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n\u00dcber 50% der Bev\u00f6lkerung in der Region Mu\u011fla ist lebt auf dem Land. Obwohl die Tourismusindustrie in Mu\u011fla entlang der \u201eT\u00fcrkisk\u00fcste\" boomt, erschlie\u00dfen sich die meisten Landwirte den wachsenden Tourismusmarkt nur geringf\u00fcgig. Dazu kommt, dass immer weniger Menschen auf dem Land leben wollen, viele wandern in die St\u00e4dte ab. Forschungsergebnisse sch\u00e4tzen, dass im Durchschnitt nur 5-10% der von Hotels gekauften Nahrungsmittel (wie Marmeladen und Honig) lokal produziert werden. Landwirten mangelt es an Kapazit\u00e4ten und Know-how, um Produkte konkurrenzf\u00e4hig zu machen, innovative Marketingkampagnen durchzuf\u00fchren und die Qualit\u00e4tsstandards des internationalen Marktes zu erf\u00fcllen. Das soll sich nun \u00e4ndern.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nDurch die Schaffung neuer oder verbesserter Produkte und die Erschlie\u00dfung neuer M\u00e4rkte im Hotelsektor der Tourismuswirtschaft, sollen mindestens 150 Landwirte und ihre Familien sicherer und nachhaltiger auf dem Land leben. Ein Team aus Agronomen, Wirtschafts- und Tourismusfachleuten wird gemeinsam mit den Gemeinden daran arbeiten, lokale, nachhaltige Lieferketten f\u00fcr Mu\u011flas Delikatessen wie Marmeladen und Honig zu erschlie\u00dfen. Lokale Produkte f\u00fcr internationale G\u00e4ste \u2013 da geht die Reise hin.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nGemeinsam st\u00e4rkt die TUI Care Foundation, die Travel Foundation und das Beratungsteam vor Ort die Gemeinden rund um das Thema Vertrieb, Verkaufsf\u00f6rderung, Markenbildung, Kommunikation und Netzwerkbildung, um die Sichtbarkeit der Produzenten zu erh\u00f6hen.\u00a0 Die Produktionsma\u00dfnahmen werden ebenfalls gest\u00e4rkt, beispielsweise durch Prozessoptimierungen, Zertifizierungen und Unterst\u00fctzung bei der Einhaltung von Qualit\u00e4tsstandards. Das klingt technisch, dass muss es auch, denn es geht um nicht weniger als die bestm\u00f6gliche wirtschaftliche Entwicklung f\u00fcr die Menschen auf dem Land zu entfalten.\u00a0 Mit der Durchf\u00fchrung von Produktmessen werden lokale Kleinbetriebe ihre Sichtbarkeit in der Tourismuswirtschaft steigern und so neue Kunden erschlie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nBis 2021 werden bis zu 500 Menschen direkt oder indirekt durch das Projekt profitieren. Besucher und Besucherinnen der Region werden zuk\u00fcnftig die M\u00f6glichkeit haben, die beteiligten Produzenten zu besuchen, um direkt zu erleben, wie sich das l\u00e4ndliche Leben in Mu\u011fla anf\u00fchlt. Der offizielle Projektstart findet am 4. April in der Handelskammer von Mu\u011fla statt, mit anschlie\u00dfender Verkostung von lokalen Delikatessen aus der Region.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\nDas Projekt ist abgeschlossen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Die TUI Care Foundation, <\/span>gemeinsam<\/span> mit<\/span> der <\/span>britischen<\/span> Travel Foundation, <\/span>hilft<\/span> den <\/span>l\u00e4ndlichen<\/span> Kleinbetrieben<\/span> im<\/span> S\u00fcdwesten<\/span> der <\/span>T\u00fcrkei<\/span>, von der <\/span>Tourismuswirtschaft<\/span> zu<\/span> profitieren<\/span>. Das Projekt <\/span>wird<\/span> die <\/span>Lebensgrundlagen<\/span> der <\/span>Landwirte<\/span> und <\/span>Kleinproduzenten<\/span> in der Region <\/span>Mu\u011fla<\/span> st\u00e4rken<\/span>, <\/span>indem<\/span> es <\/span>sie<\/span> dabei<\/span> unterst\u00fctzt<\/span>, <\/span>lokale<\/span> Delikatessen<\/span> zu<\/span> produzieren<\/span> und <\/span>an<\/span> Hotels, Restaurants und <\/span>Souvenirl\u00e4den<\/span> zu<\/span> liefern<\/span>.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div> Die Region Mu\u011fla ist ber\u00fchmt f\u00fcr K\u00f6stlichkeiten wie Honig, Oliven, Zitrusfr\u00fcchte, Mandeln, Granat\u00e4pfel und frisches Gem\u00fcse. In Mu\u011fla haben diese traditionelle Delikatessen ein noch unersch\u00f6pftes Verkaufspotenzial. \u201eVeredelung\" ist das Schl\u00fcsselwort, also die Verarbeitung von Rohmaterial zu verpackten Produkten. So haben die Bauern gr\u00f6\u00dfere Chancen, einen Absatzmarkt in der Tourismuswirtschaft zu finden. Daf\u00fcr gibt es nun neue, starke Partnerschaften, um gemeinsam mit den l\u00e4ndlichen Produzenten Waren zu entwickeln, die Hotels und Kunden in der Region ansprechen.\u00a0\u00a0\u00a0<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n \u00dcber 50% der Bev\u00f6lkerung in der Region Mu\u011fla ist lebt auf dem Land. Obwohl die Tourismusindustrie in Mu\u011fla entlang der \u201eT\u00fcrkisk\u00fcste\" boomt, erschlie\u00dfen sich die meisten Landwirte den wachsenden Tourismusmarkt nur geringf\u00fcgig. Dazu kommt, dass immer weniger Menschen auf dem Land leben wollen, viele wandern in die St\u00e4dte ab. Forschungsergebnisse sch\u00e4tzen, dass im Durchschnitt nur 5-10% der von Hotels gekauften Nahrungsmittel (wie Marmeladen und Honig) lokal produziert werden. Landwirten mangelt es an Kapazit\u00e4ten und Know-how, um Produkte konkurrenzf\u00e4hig zu machen, innovative Marketingkampagnen durchzuf\u00fchren und die Qualit\u00e4tsstandards des internationalen Marktes zu erf\u00fcllen. Das soll sich nun \u00e4ndern.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Durch die Schaffung neuer oder verbesserter Produkte und die Erschlie\u00dfung neuer M\u00e4rkte im Hotelsektor der Tourismuswirtschaft, sollen mindestens 150 Landwirte und ihre Familien sicherer und nachhaltiger auf dem Land leben. Ein Team aus Agronomen, Wirtschafts- und Tourismusfachleuten wird gemeinsam mit den Gemeinden daran arbeiten, lokale, nachhaltige Lieferketten f\u00fcr Mu\u011flas Delikatessen wie Marmeladen und Honig zu erschlie\u00dfen. Lokale Produkte f\u00fcr internationale G\u00e4ste \u2013 da geht die Reise hin.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Gemeinsam st\u00e4rkt die TUI Care Foundation, die Travel Foundation und das Beratungsteam vor Ort die Gemeinden rund um das Thema Vertrieb, Verkaufsf\u00f6rderung, Markenbildung, Kommunikation und Netzwerkbildung, um die Sichtbarkeit der Produzenten zu erh\u00f6hen.\u00a0 Die Produktionsma\u00dfnahmen werden ebenfalls gest\u00e4rkt, beispielsweise durch Prozessoptimierungen, Zertifizierungen und Unterst\u00fctzung bei der Einhaltung von Qualit\u00e4tsstandards. Das klingt technisch, dass muss es auch, denn es geht um nicht weniger als die bestm\u00f6gliche wirtschaftliche Entwicklung f\u00fcr die Menschen auf dem Land zu entfalten.\u00a0 Mit der Durchf\u00fchrung von Produktmessen werden lokale Kleinbetriebe ihre Sichtbarkeit in der Tourismuswirtschaft steigern und so neue Kunden erschlie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Bis 2021 werden bis zu 500 Menschen direkt oder indirekt durch das Projekt profitieren. Besucher und Besucherinnen der Region werden zuk\u00fcnftig die M\u00f6glichkeit haben, die beteiligten Produzenten zu besuchen, um direkt zu erleben, wie sich das l\u00e4ndliche Leben in Mu\u011fla anf\u00fchlt. Der offizielle Projektstart findet am 4. April in der Handelskammer von Mu\u011fla statt, mit anschlie\u00dfender Verkostung von lokalen Delikatessen aus der Region.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n Das Projekt ist abgeschlossen.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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