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<\/span><\/div>![](\"https:\/\/tuicarefoundation.com\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Curacao.png\" "\\"Curacao\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div>TUI Field to Fork Cura\u00e7ao<\/h1><\/div>Cura\u00e7ao importiert rund 90 % seiner Lebensmittel, wodurch die Insel in hohem Ma\u00dfe anf\u00e4llig f\u00fcr globale Preisschwankungen, Unterbrechungen der Lieferketten und sich ver\u00e4ndernde Marktbedingungen ist. Wenn Lebensmittelimporte beeintr\u00e4chtigt werden, k\u00f6nnen lokale Haushalte mit h\u00f6heren Kosten und einem eingeschr\u00e4nkten Zugang zu frischen Produkten konfrontiert sein. Dies unterstreicht die Bedeutung einer St\u00e4rkung der lokalen Lebensmittelproduktion und einer Verbesserung der langfristigen Ern\u00e4hrungssicherheit.<\/p>\n
Trotz des wachsenden Interesses an der lokalen Landwirtschaft sehen sich viele angehende Landwirt*innen beim Einstieg mit Hindernissen konfrontiert. Der begrenzte Zugang zu Schulungen, Ausr\u00fcstung, Bew\u00e4sserungssystemen und zuverl\u00e4ssigen Absatzm\u00e4rkten kann es erschweren, nachhaltige landwirtschaftliche Aktivit\u00e4ten aufzubauen oder die kleinb\u00e4uerliche Produktion zu einer tragf\u00e4higen Einkommensquelle zu entwickeln. Gleichzeitig erzeugt der Tourismussektor auf Cura\u00e7ao eine erhebliche Nachfrage nach frischen, lokal produzierten Lebensmitteln und bietet damit lokalen Erzeuger*innen wertvolle Chancen.<\/p>\n
\u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c begegnet diesen Herausforderungen, indem es Kleinb\u00e4uer*innen dabei unterst\u00fctzt, die F\u00e4higkeiten, Ressourcen und Marktverbindungen zu entwickeln, die f\u00fcr ein nachhaltiges und rentables Wachstum erforderlich sind. Das Projekt verbindet<\/p>\n
\u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c begegnet diesen Herausforderungen, indem es Kleinb\u00e4uer*innen dabei unterst\u00fctzt, die F\u00e4higkeiten, Ressourcen und Marktverbindungen zu entwickeln, die f\u00fcr ein nachhaltiges und rentables Wachstum erforderlich sind. Das Projekt verbindet praktische landwirtschaftliche Schulungen mit dem Zugang zu gemeinsam genutzten landwirtschaftlichen Ger\u00e4ten und engeren Verbindungen zu Restaurants, Hotels und Gastronomiebetrieben auf der ganzen Insel. Die Teilnehmer*innen werden dabei unterst\u00fctzt, die Nahrungsmittelproduktion f\u00fcr ihre eigenen Haushalte zu verbessern und durch den Verkauf von Ernte\u00fcbersch\u00fcssen zus\u00e4tzliches Einkommen zu generieren.<\/p>\n
Durch die St\u00e4rkung lokaler Lebensmittelsysteme und die Schaffung neuer Verbindungen zwischen Landwirtschaft und Tourismus tr\u00e4gt das Projekt dazu bei, ein widerstandsf\u00e4higeres und unabh\u00e4ngigeres Cura\u00e7ao zu schaffen. Gleichzeitig erhalten Besucher*innen besseren Zugang zu authentischen \u201eFarm-to-Table\u201c-Erlebnissen, die das landwirtschaftliche Erbe und die lokalen Geschm\u00e4cker der Insel pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Seit Generationen ist Cura\u00e7ao in hohem Ma\u00dfe auf importierte Lebensmittel angewiesen. Diese tragen zwar dazu bei, den Bedarf der Insel zu decken, doch die Abh\u00e4ngigkeit von Importen birgt Risiken. Versorgungsengp\u00e4sse, Transportkosten und Ver\u00e4nderungen auf den Weltm\u00e4rkten k\u00f6nnen sich schnell auf die Verf\u00fcgbarkeit und Erschwinglichkeit von Lebensmitteln auswirken. In den letzten Jahren haben diese Herausforderungen deutlich gemacht, wie wichtig es ist, die lokale Lebensmittelproduktion zu st\u00e4rken und ein widerstandsf\u00e4higeres Ern\u00e4hrungssystem aufzubauen, das externen Schocks standhalten kann.<\/p>\n
Die Lebensmittelproduktion auf Cura\u00e7ao ist zudem mit Herausforderungen verbunden. Geringe Niederschl\u00e4ge, Wasserknappheit, schwierige Anbaubedingungen und die hohen Kosten f\u00fcr landwirtschaftliche Ger\u00e4te k\u00f6nnen die Landwirtschaft erschweren, insbesondere f\u00fcr Kleinb\u00e4uer*innen. Viele Menschen interessieren sich f\u00fcr die Landwirtschaft, haben jedoch keinen Zugang zu den Schulungen, Werkzeugen und der Unterst\u00fctzung, die f\u00fcr den Aufbau erfolgreicher Betriebe erforderlich sind.<\/p>\n
\u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c unterst\u00fctzt die n\u00e4chste Generation lokaler Erzeuger*innen durch einen praxisorientierten, ganzheitlichen Ansatz. Anstatt sich ausschlie\u00dflich auf die Produktion zu konzentrieren, begleitet das Projekt die Teilnehmer*innen entlang der gesamten landwirtschaftlichen Wertsch\u00f6pfungskette – vom Erlernen nachhaltiger Anbaumethoden \u00fcber den Zugang zu Ger\u00e4ten und die Konservierung von Produkten bis hin zur Kontaktaufnahme mit Abnehmer*innen.<\/p>\n
Im Mittelpunkt des Programms steht ein strukturiertes Schulungsprogramm f\u00fcr Landwirt*innen. \u00dcber einen Zeitraum von zwei Jahren absolvieren 20 angehende oder bereits etablierte Kleinb\u00e4uer*innen einen viermonatigen Kurs, der alle Phasen der landwirtschaftlichen Produktion abdeckt. Durch eine Kombination aus Unterricht im Klassenzimmer und praktischen Erfahrungen vor Ort lernen die Teilnehmer*innen alles \u00fcber Bodengesundheit, Bew\u00e4sserung, Anbautechniken, Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung, Ernte, Anbauplanung und Lebensmittelkonservierung. Die Schulung vermittelt den Teilnehmer*innen praktische Erfahrungen, die sie direkt auf ihrem eigenen Land anwenden k\u00f6nnen.<\/p>\n
Ein zentraler Aspekt des Projekts ist es, sicherzustellen, dass die Teilnehmerinnen \u00fcber die notwendigen Ressourcen verf\u00fcgen, um ihre neuen F\u00e4higkeiten in die Praxis umzusetzen. Nach Abschluss der Ausbildung erhalten die Landwirt*innen Zugang zu einer Leihbank f\u00fcr landwirtschaftliche Ger\u00e4te, die den gemeinsamen Zugang zu Werkzeugen, Maschinen und Bew\u00e4sserungsausr\u00fcstung erm\u00f6glicht, deren Anschaffung f\u00fcr viele Kleinproduzent*innen allein zu kostspielig w\u00e4re. Dazu geh\u00f6ren Ger\u00e4te wie handgef\u00fchrte Traktoren, Bew\u00e4sserungsmaterialien, Ernteger\u00e4te und andere wichtige landwirtschaftliche Ressourcen.<\/p>\n
Das Projekt unterst\u00fctzt die Teilnehmer*innen zudem mit praktischen L\u00f6sungen f\u00fcr eine der gr\u00f6\u00dften landwirtschaftlichen Herausforderungen auf Cura\u00e7ao: das Wassermanagement. Jede teilnehmende Landwirt*in erh\u00e4lt Materialien zur Einrichtung effizienter Tropfbew\u00e4sserungssysteme, die dazu beitragen, die Wassernutzung zu optimieren, Verschwendung zu reduzieren und gleichzeitig die Produktivit\u00e4t zu steigern. Technische Anleitung und kontinuierliche Betreuung stellen sicher, dass die Teilnehmerinnen diese Systeme erfolgreich auf ihren eigenen Betrieben umsetzen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Die Steigerung der Produktion ist jedoch nur ein Teil der L\u00f6sung. Die Landwirt*innen ben\u00f6tigen zudem zuverl\u00e4ssige Abnehmer*innen. Der Marktzugang ist daher ein zentraler Bestandteil des Projekts. Die Landwirt*innen k\u00f6nnen ihre \u00dcberschusserzeugnisse \u00fcber eine Sammelstelle verkaufen, wodurch ihnen der Zugang zu lokalen Restaurants, Hotels, Superm\u00e4rkten, Bauernm\u00e4rkten und anderen Gastronomiebetrieben er\u00f6ffnet wird. Durch die B\u00fcndelung der Erzeugnisse mehrerer Kleinb\u00e4uer*innen schafft das Projekt ein verl\u00e4sslicheres Angebot, das den Bedarf gewerblicher Abnehmer*innen decken kann und den Erzeuger*innen gleichzeitig Zugang zu M\u00e4rkten verschafft, die sie sonst nur schwer erreichen k\u00f6nnten.<\/p>\n
Das Projekt kn\u00fcpft Beziehungen zu 19 Partnern aus dem Gastronomie- und Lebensmittelsektor und schafft so st\u00e4rkere Verbindungen zwischen der lokalen Landwirtschaft und der Tourismuswirtschaft von Cura\u00e7ao. Restaurants und Hotels profitieren vom Zugang zu frischen, lokal produzierten Zutaten, w\u00e4hrend die Landwirt*innen neue Einkommensm\u00f6glichkeiten und eine stabilere Marktnachfrage erhalten.<\/p>\n
Neben der Schulung der Landwirt*innen f\u00f6rdert das Projekt auch den Wissensaustausch mit der breiteren Bev\u00f6lkerung. In monatlichen Workshops zu Lebensmittelkonservierung und -verarbeitung lernen die Teilnehmer*innen, wie sie die Haltbarkeit lokal angebauter Erzeugnisse durch Techniken wie Einlegen, Einmachen und die Herstellung von Produkten mit Mehrwert verl\u00e4ngern k\u00f6nnen. Diese Aktivit\u00e4ten tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, den lokalen Verbrauch zu f\u00f6rdern und zus\u00e4tzliche M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Kleinunternehmertum zu schaffen.<\/p>\n
Auch der Tourismus spielt eine wichtige Rolle in der langfristigen Vision des Projekts. Dazu geh\u00f6rt, die Besuchererlebnisse auf den Bauernh\u00f6fen zu st\u00e4rken und M\u00f6glichkeiten f\u00fcr buchbare Tourismusangebote zu schaffen, die die lokale Landwirtschaft, die Lebensmittelproduktion und das \u201eFarm-to-Table\u201c-Erlebnis in den Vordergrund stellen.<\/p>\n
Besucher*innen k\u00f6nnen entdecken, wie Lebensmittel auf der Insel angebaut werden, lokale Erzeuger*innen treffen und authentische kulinarische Erlebnisse genie\u00dfen, die im landwirtschaftlichen Erbe Cura\u00e7aos verwurzelt sind. J\u00e4hrliche Erntefeste und Bauernm\u00e4rkte bieten sowohl der lokalen Bev\u00f6lkerung als auch Tourist*innen zus\u00e4tzliche M\u00f6glichkeiten, direkt mit den Erzeuger*innen in Kontakt zu treten und mehr \u00fcber lokale Lebensmittelsysteme zu erfahren.<\/p>\n
Insgesamt werden 20 Landwirt*innen in regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken geschult, 3.500 m\u00b2 landwirtschaftliche Fl\u00e4che werden mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet und gest\u00e4rkte Marktverbindungen helfen lokalen Erzeuger*innen dabei, mit ihren Ernten Einkommen zu erzielen. Gleichzeitig erhalten Besucher*innen neue M\u00f6glichkeiten, die Aromen, Geschichten und Traditionen hinter der lokalen Esskultur Cura\u00e7aos zu erleben.<\/p>\n
Letztendlich geht es bei \u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c darum, eine st\u00e4rkere Verbindung zwischen lokalen Lebensmitteln, lokalen Lebensgrundlagen und dem Tourismus herzustellen. Indem das Projekt Menschen dabei unterst\u00fctzt, auf der Insel produzierte Lebensmittel anzubauen, zu verkaufen und erlebbar zu machen, tr\u00e4gt es zu einem widerstandsf\u00e4higeren Ern\u00e4hrungssystem, st\u00e4rkeren l\u00e4ndlichen Lebensgrundlagen und einem Besuchererlebnis bei, das eine andere Seite Cura\u00e7aos jenseits seiner Str\u00e4nde zeigt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
Cura\u00e7ao importiert rund 90 % seiner Lebensmittel, wodurch die Insel in hohem Ma\u00dfe anf\u00e4llig f\u00fcr globale Preisschwankungen, Unterbrechungen der Lieferketten und sich ver\u00e4ndernde Marktbedingungen ist. Wenn Lebensmittelimporte beeintr\u00e4chtigt werden, k\u00f6nnen lokale Haushalte mit h\u00f6heren Kosten und einem eingeschr\u00e4nkten Zugang zu frischen Produkten konfrontiert sein. Dies unterstreicht die Bedeutung einer St\u00e4rkung der lokalen Lebensmittelproduktion und einer Verbesserung der langfristigen Ern\u00e4hrungssicherheit.<\/p>\n
Trotz des wachsenden Interesses an der lokalen Landwirtschaft sehen sich viele angehende Landwirt*innen beim Einstieg mit Hindernissen konfrontiert. Der begrenzte Zugang zu Schulungen, Ausr\u00fcstung, Bew\u00e4sserungssystemen und zuverl\u00e4ssigen Absatzm\u00e4rkten kann es erschweren, nachhaltige landwirtschaftliche Aktivit\u00e4ten aufzubauen oder die kleinb\u00e4uerliche Produktion zu einer tragf\u00e4higen Einkommensquelle zu entwickeln. Gleichzeitig erzeugt der Tourismussektor auf Cura\u00e7ao eine erhebliche Nachfrage nach frischen, lokal produzierten Lebensmitteln und bietet damit lokalen Erzeuger*innen wertvolle Chancen.<\/p>\n
\u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c begegnet diesen Herausforderungen, indem es Kleinb\u00e4uer*innen dabei unterst\u00fctzt, die F\u00e4higkeiten, Ressourcen und Marktverbindungen zu entwickeln, die f\u00fcr ein nachhaltiges und rentables Wachstum erforderlich sind. Das Projekt verbindet<\/p>\n
\u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c begegnet diesen Herausforderungen, indem es Kleinb\u00e4uer*innen dabei unterst\u00fctzt, die F\u00e4higkeiten, Ressourcen und Marktverbindungen zu entwickeln, die f\u00fcr ein nachhaltiges und rentables Wachstum erforderlich sind. Das Projekt verbindet praktische landwirtschaftliche Schulungen mit dem Zugang zu gemeinsam genutzten landwirtschaftlichen Ger\u00e4ten und engeren Verbindungen zu Restaurants, Hotels und Gastronomiebetrieben auf der ganzen Insel. Die Teilnehmer*innen werden dabei unterst\u00fctzt, die Nahrungsmittelproduktion f\u00fcr ihre eigenen Haushalte zu verbessern und durch den Verkauf von Ernte\u00fcbersch\u00fcssen zus\u00e4tzliches Einkommen zu generieren.<\/p>\n
Durch die St\u00e4rkung lokaler Lebensmittelsysteme und die Schaffung neuer Verbindungen zwischen Landwirtschaft und Tourismus tr\u00e4gt das Projekt dazu bei, ein widerstandsf\u00e4higeres und unabh\u00e4ngigeres Cura\u00e7ao zu schaffen. Gleichzeitig erhalten Besucher*innen besseren Zugang zu authentischen \u201eFarm-to-Table\u201c-Erlebnissen, die das landwirtschaftliche Erbe und die lokalen Geschm\u00e4cker der Insel pr\u00e4sentieren.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Seit Generationen ist Cura\u00e7ao in hohem Ma\u00dfe auf importierte Lebensmittel angewiesen. Diese tragen zwar dazu bei, den Bedarf der Insel zu decken, doch die Abh\u00e4ngigkeit von Importen birgt Risiken. Versorgungsengp\u00e4sse, Transportkosten und Ver\u00e4nderungen auf den Weltm\u00e4rkten k\u00f6nnen sich schnell auf die Verf\u00fcgbarkeit und Erschwinglichkeit von Lebensmitteln auswirken. In den letzten Jahren haben diese Herausforderungen deutlich gemacht, wie wichtig es ist, die lokale Lebensmittelproduktion zu st\u00e4rken und ein widerstandsf\u00e4higeres Ern\u00e4hrungssystem aufzubauen, das externen Schocks standhalten kann.<\/p>\n
Die Lebensmittelproduktion auf Cura\u00e7ao ist zudem mit Herausforderungen verbunden. Geringe Niederschl\u00e4ge, Wasserknappheit, schwierige Anbaubedingungen und die hohen Kosten f\u00fcr landwirtschaftliche Ger\u00e4te k\u00f6nnen die Landwirtschaft erschweren, insbesondere f\u00fcr Kleinb\u00e4uer*innen. Viele Menschen interessieren sich f\u00fcr die Landwirtschaft, haben jedoch keinen Zugang zu den Schulungen, Werkzeugen und der Unterst\u00fctzung, die f\u00fcr den Aufbau erfolgreicher Betriebe erforderlich sind.<\/p>\n
\u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c unterst\u00fctzt die n\u00e4chste Generation lokaler Erzeuger*innen durch einen praxisorientierten, ganzheitlichen Ansatz. Anstatt sich ausschlie\u00dflich auf die Produktion zu konzentrieren, begleitet das Projekt die Teilnehmer*innen entlang der gesamten landwirtschaftlichen Wertsch\u00f6pfungskette – vom Erlernen nachhaltiger Anbaumethoden \u00fcber den Zugang zu Ger\u00e4ten und die Konservierung von Produkten bis hin zur Kontaktaufnahme mit Abnehmer*innen.<\/p>\n
Im Mittelpunkt des Programms steht ein strukturiertes Schulungsprogramm f\u00fcr Landwirt*innen. \u00dcber einen Zeitraum von zwei Jahren absolvieren 20 angehende oder bereits etablierte Kleinb\u00e4uer*innen einen viermonatigen Kurs, der alle Phasen der landwirtschaftlichen Produktion abdeckt. Durch eine Kombination aus Unterricht im Klassenzimmer und praktischen Erfahrungen vor Ort lernen die Teilnehmer*innen alles \u00fcber Bodengesundheit, Bew\u00e4sserung, Anbautechniken, Sch\u00e4dlingsbek\u00e4mpfung, Ernte, Anbauplanung und Lebensmittelkonservierung. Die Schulung vermittelt den Teilnehmer*innen praktische Erfahrungen, die sie direkt auf ihrem eigenen Land anwenden k\u00f6nnen.<\/p>\n
Ein zentraler Aspekt des Projekts ist es, sicherzustellen, dass die Teilnehmerinnen \u00fcber die notwendigen Ressourcen verf\u00fcgen, um ihre neuen F\u00e4higkeiten in die Praxis umzusetzen. Nach Abschluss der Ausbildung erhalten die Landwirt*innen Zugang zu einer Leihbank f\u00fcr landwirtschaftliche Ger\u00e4te, die den gemeinsamen Zugang zu Werkzeugen, Maschinen und Bew\u00e4sserungsausr\u00fcstung erm\u00f6glicht, deren Anschaffung f\u00fcr viele Kleinproduzent*innen allein zu kostspielig w\u00e4re. Dazu geh\u00f6ren Ger\u00e4te wie handgef\u00fchrte Traktoren, Bew\u00e4sserungsmaterialien, Ernteger\u00e4te und andere wichtige landwirtschaftliche Ressourcen.<\/p>\n
Das Projekt unterst\u00fctzt die Teilnehmer*innen zudem mit praktischen L\u00f6sungen f\u00fcr eine der gr\u00f6\u00dften landwirtschaftlichen Herausforderungen auf Cura\u00e7ao: das Wassermanagement. Jede teilnehmende Landwirt*in erh\u00e4lt Materialien zur Einrichtung effizienter Tropfbew\u00e4sserungssysteme, die dazu beitragen, die Wassernutzung zu optimieren, Verschwendung zu reduzieren und gleichzeitig die Produktivit\u00e4t zu steigern. Technische Anleitung und kontinuierliche Betreuung stellen sicher, dass die Teilnehmerinnen diese Systeme erfolgreich auf ihren eigenen Betrieben umsetzen k\u00f6nnen.<\/p>\n
Die Steigerung der Produktion ist jedoch nur ein Teil der L\u00f6sung. Die Landwirt*innen ben\u00f6tigen zudem zuverl\u00e4ssige Abnehmer*innen. Der Marktzugang ist daher ein zentraler Bestandteil des Projekts. Die Landwirt*innen k\u00f6nnen ihre \u00dcberschusserzeugnisse \u00fcber eine Sammelstelle verkaufen, wodurch ihnen der Zugang zu lokalen Restaurants, Hotels, Superm\u00e4rkten, Bauernm\u00e4rkten und anderen Gastronomiebetrieben er\u00f6ffnet wird. Durch die B\u00fcndelung der Erzeugnisse mehrerer Kleinb\u00e4uer*innen schafft das Projekt ein verl\u00e4sslicheres Angebot, das den Bedarf gewerblicher Abnehmer*innen decken kann und den Erzeuger*innen gleichzeitig Zugang zu M\u00e4rkten verschafft, die sie sonst nur schwer erreichen k\u00f6nnten.<\/p>\n
Das Projekt kn\u00fcpft Beziehungen zu 19 Partnern aus dem Gastronomie- und Lebensmittelsektor und schafft so st\u00e4rkere Verbindungen zwischen der lokalen Landwirtschaft und der Tourismuswirtschaft von Cura\u00e7ao. Restaurants und Hotels profitieren vom Zugang zu frischen, lokal produzierten Zutaten, w\u00e4hrend die Landwirt*innen neue Einkommensm\u00f6glichkeiten und eine stabilere Marktnachfrage erhalten.<\/p>\n
Neben der Schulung der Landwirt*innen f\u00f6rdert das Projekt auch den Wissensaustausch mit der breiteren Bev\u00f6lkerung. In monatlichen Workshops zu Lebensmittelkonservierung und -verarbeitung lernen die Teilnehmer*innen, wie sie die Haltbarkeit lokal angebauter Erzeugnisse durch Techniken wie Einlegen, Einmachen und die Herstellung von Produkten mit Mehrwert verl\u00e4ngern k\u00f6nnen. Diese Aktivit\u00e4ten tragen dazu bei, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, den lokalen Verbrauch zu f\u00f6rdern und zus\u00e4tzliche M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Kleinunternehmertum zu schaffen.<\/p>\n
Auch der Tourismus spielt eine wichtige Rolle in der langfristigen Vision des Projekts. Dazu geh\u00f6rt, die Besuchererlebnisse auf den Bauernh\u00f6fen zu st\u00e4rken und M\u00f6glichkeiten f\u00fcr buchbare Tourismusangebote zu schaffen, die die lokale Landwirtschaft, die Lebensmittelproduktion und das \u201eFarm-to-Table\u201c-Erlebnis in den Vordergrund stellen.<\/p>\n
Besucher*innen k\u00f6nnen entdecken, wie Lebensmittel auf der Insel angebaut werden, lokale Erzeuger*innen treffen und authentische kulinarische Erlebnisse genie\u00dfen, die im landwirtschaftlichen Erbe Cura\u00e7aos verwurzelt sind. J\u00e4hrliche Erntefeste und Bauernm\u00e4rkte bieten sowohl der lokalen Bev\u00f6lkerung als auch Tourist*innen zus\u00e4tzliche M\u00f6glichkeiten, direkt mit den Erzeuger*innen in Kontakt zu treten und mehr \u00fcber lokale Lebensmittelsysteme zu erfahren.<\/p>\n
Insgesamt werden 20 Landwirt*innen in regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken geschult, 3.500 m\u00b2 landwirtschaftliche Fl\u00e4che werden mit nachhaltigen Methoden bewirtschaftet und gest\u00e4rkte Marktverbindungen helfen lokalen Erzeuger*innen dabei, mit ihren Ernten Einkommen zu erzielen. Gleichzeitig erhalten Besucher*innen neue M\u00f6glichkeiten, die Aromen, Geschichten und Traditionen hinter der lokalen Esskultur Cura\u00e7aos zu erleben.<\/p>\n
Letztendlich geht es bei \u201eTUI Field to Fork Cura\u00e7ao\u201c darum, eine st\u00e4rkere Verbindung zwischen lokalen Lebensmitteln, lokalen Lebensgrundlagen und dem Tourismus herzustellen. Indem das Projekt Menschen dabei unterst\u00fctzt, auf der Insel produzierte Lebensmittel anzubauen, zu verkaufen und erlebbar zu machen, tr\u00e4gt es zu einem widerstandsf\u00e4higeren Ern\u00e4hrungssystem, st\u00e4rkeren l\u00e4ndlichen Lebensgrundlagen und einem Besuchererlebnis bei, das eine andere Seite Cura\u00e7aos jenseits seiner Str\u00e4nde zeigt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>
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