{"id":5337,"date":"2025-06-12T11:00:27","date_gmt":"2025-06-12T11:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/tuicarefoundation.com\/?p=5337"},"modified":"2025-11-13T15:46:56","modified_gmt":"2025-11-13T15:46:56","slug":"aufbau-florierender-lebenssmittelsysteme-im-mittelmeerraum-tui-care-foundation-startet-neue-tui-field-to-fork-programme-in-zypern-und-portugal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tuicarefoundation.com\/de\/aufbau-florierender-lebenssmittelsysteme-im-mittelmeerraum-tui-care-foundation-startet-neue-tui-field-to-fork-programme-in-zypern-und-portugal\/","title":{"rendered":"Aufbau florierender Lebenssmittelsysteme im Mittelmeerraum: TUI Care Foundation startet neue TUI Field to Fork Programme in Zypern und Portugal"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li><strong>TUI Field to Fork Zypern unterst\u00fctzt rund 100 Landwirtinnen und Landwirte, darunter auch Menschen mit Behinderungen oder ohne Arbeit, und pr\u00e4sentiert ihre regenerativen Lebensmittel in Hotels<\/strong><\/li>\n<li><strong>TUI Field to Fork Portugal schult 200 Teilnehmerinnen und Teilnehmern darunter Landwirte, Tourismusfachleute und Lebensmittelunternehmerinnen, und schafft authentische Tourismuserlebnisse f\u00fcr Urlauberinnen und Urlauber<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Der Mittelmeerraum ist weltber\u00fchmt f\u00fcr seine gesunde K\u00fcche mit frischen Produkten. Doch der Klimawandel bedroht den beliebten Agrarsektor, denn L\u00e4nder wie Zypern und Portugal leiden zunehmend unter W\u00fcstenbildung und l\u00e4ngeren Trockenperioden. Die Abh\u00e4ngigkeit von industriellen Anbaumethoden versch\u00e4rft das Problem. So macht der Anbau in ertragreichen Monokulturen die Pflanzen extrem anf\u00e4llig f\u00fcr Trockenheit, Sch\u00e4dlinge und Krankheiten.<\/em><\/p>\n<p>Die TUI Care Foundation hat aus diesen Gr\u00fcnden zwei neue TUI Field to Fork Programme ins Leben gerufen: in Zypern in Zusammenarbeit mit der Cyprus Environment Foundation und in Portugal mit der Terra Sintr\u00f3pica Association. Regenerative Landwirtschaft wendet eine Vielzahl von Methoden an, die die Bodengesundheit erhalten. Dazu z\u00e4hlen beispielsweise eine reduzierte Bodenbearbeitung, das Mulchen und eine Diversifizierung des Agrar\u00f6kosystems. Andere Praktiken, wie die Verwendung von Deckfr\u00fcchten und die Weidehaltung mit rotierendem Viehbestand, k\u00f6nnen die Kohlenstoffbindung des Bodens erh\u00f6hen, die Artenvielfalt verbessern und zur Eind\u00e4mmung des Klimawandels beitragen.<\/p>\n<p>In Zypern unterst\u00fctzt das Programm etwa 100 Landwirtinnen und Landwirte mit Schulungen zu regenerativen Anbaumethoden. 50 von ihnen sind bereits aktive Landwirtinnen und Landwirte, die Zugang zu sechs Trainingskursen mit Expertinnen und Experten und zu einem Demonstrationszentrum haben. Letzteres wurde im Rahmen des Projekts aufgebaut, um das Gelernte in der Praxis anzuwenden. Dar\u00fcber hinaus unterst\u00fctzt das Projekt auch neue Landwirtinnen und Landwirte, die aus einkommensschwachen Verh\u00e4ltnissen kommen oder arbeitslos sind und keinen Anspruch auf weitere staatliche Hilfen haben. Zus\u00e4tzlich zu den Schulungen erhalten diese Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein Stipendium und einen College-Kurs in \u00f6kologischer Landwirtschaft. Schlie\u00dflich werden 30 Menschen mit Behinderungen durch Capacity-Building-Aktivit\u00e4ten unterst\u00fctzt, um ihre Integration als landwirtschaftliche Hilfskr\u00e4fte zu erleichtern.<\/p>\n<p>Das Programm bringt Landwirtinnen und Landwirte auch mit der Tourismusbranche in Kontakt. Es bietet eine Erlebnistour f\u00fcr Urlauberinnen und Urlauber an, die Besuche auf Bauernh\u00f6fen und traditionelle Kochworkshops mit Zutaten aus der Region umfasst.<\/p>\n<p>In Portugal schult das Programm weitere 140 Teilnehmerinnen und Teilnehmer in regenerativer Landwirtschaft. Die Gruppe besteht aus Landwirtinnen, K\u00f6chen und Fachleuten aus dem Hotel- und Gastgewerbe. Sie erkunden innovative Wege, um Lebensmittel aus regenerativer Landwirtschaft in ihre Speisekarten aufzunehmen. Im S\u00fcden des Landes werden \u201eLeuchtturm\u201c-Bauernh\u00f6fe als Demonstrationszentren eingerichtet, die als Best-Practice-Beispiele f\u00fcr regenerative Praktiken dienen. Ein Inkubator mit f\u00fcnf Workshops erm\u00f6glicht es au\u00dferdem 60 Unternehmerinnen und Unternehmern, ihr Gesch\u00e4ftswissen zu erweitern und zus\u00e4tzliche Einkommensm\u00f6glichkeiten im Bereich der regenerativen Landwirtschaft zu erschlie\u00dfen.<\/p>\n<p>\u00c4hnlich wie in Zypern kn\u00fcpft TUI Field to Fork Portugal wichtige Verbindungen zum lokalen Tourismus-\u00d6kosystem. Das regenerative Lebensmittelzentrum in der malerischen Stadt M\u00e9rtola bietet Urlauberinnen und Urlaubern mit Einzelhandel und Restaurants einen Ort, an dem sie sich mit dem Konzept der regenerativen Landwirtschaft auseinandersetzen k\u00f6nnen. Dar\u00fcber hinaus bietet das Programm etwa 15.000 internationalen und lokalen Touristinnen und Touristen ein touristisches Produkt.<\/p>\n<p>Die beiden Projekte sind Teil des globalen TUI Field to Fork Programms, das durch die Verbindung mit dem Tourismussektor eine nachhaltige Lebensmittelproduktion erm\u00f6glicht. Das schafft bessere Einkommensm\u00f6glichkeiten f\u00fcr l\u00e4ndliche Gemeinden in Destinationen wie Griechenland, Kap Verde, Kolumbien und Tansania.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TUI Field to Fork Zypern unterst\u00fctzt rund 100 Landwirtinnen und<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5352,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[37],"tags":[],"class_list":["post-5337","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nicht-kategorisiert"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aufbau florierender Lebenssmittelsysteme im Mittelmeerraum: TUI Care Foundation startet neue TUI Field to Fork Programme in Zypern und Portugal - TUI Care Foundation<\/title>\n<meta name=\"robots\" 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